Home / Pemerintahan

Jumat, 29 September 2023 08:38- WIB

Sofha Marwah Bahtiar Apresiasi Menu Pangan Lokal Berbahan Dasar Pisang Kreasi TP PKK Enrekang

Sofha Marwah Bahtiar (depan).

Sofha Marwah Bahtiar (depan).

ENREKANG, Merata.Net – Pj Ketua Tim Penggerak PKK Sulsel, Sofha Marwah Bahtiar mengapresiasi menu pangan lokal berbahan dasar pisang, hasil kreasi TP PKK Enrekang dari berbagai kecamatan. Mulai dari nasi goreng pisang, sate pisang, sup pisang, salad pisang, hingga berbagai desert berbahan dasar pisang.

Sofha bahkan mencicipi satu per satu menu pangan lokal yang dipamerkan dalam Silaturahmi dan Monitoring Program Pj Ketua TP PKK Sekaligus Ketua Dekranasda Provinsi Sulsel di Kabupaten Enrekang, yang dipusatkan di Pendopo Rumah Jabatan Bupati Enrekang, Kamis, (28/9/2023).

“Luar biasa sekali hasil kreasi ibu-ibu disini. Semuanya enak,” puji Sofha.

Ia menjelaskan, saat ini Pj Gubernur Sulsel Bahtiar Baharuddin sedang mencanangkan Gerakan Gemar Menanam Pisang untuk ketahanan pangan. Serta gerakan menanam 10 pohon cabai di pekarangan untuk mencegah inflasi.

Baca Juga  Banjir di Jalan Metro Tanjung Bunga, Camat Tamalate gerak cepat tindaklanjuti Laporan Warga.

“Cabai menjadi salah satu penyumbang angka inflasi di Sulawesi Selatan. Karena itu saya mengajak seluruh kader PKK untuk menanam 10 pohon cabai di pekarangan masing-masing. Apalagi, Enrekang ini terkenal dengan sayur-sayurannya,” ujarnya.

“Berbagai menu berbahan dasar pisang yang disajikan juga sejalan dengan program Bapak Pj Gubernur. Saya akan laporkan, bahwa Enrekang siap mensukseskan Gerakan Gemar Menanam Pisang ini,” sambungnya.

Sofha juga menitipkan pesan agar pengurus PKK Enrekang ikut serta dalam pencegahan stunting dan kemiskinan ekstrem, serta pencegahan perkawinan anak.

Sementara, Bupati Enrekang, Muslimin Bando, menyampaikan, Kabupaten Enrekang terkenal sebagai penghasil sayur mayur. Selain itu, menjadi kabupaten penghasil bawang merah terbesar kelima nasional di Indonesia.

Baca Juga  Kualifikasi Pra PON Aceh-Sumut: Tim Cabor Sepakbola Putri Sulsel Pesta Gol 14-0 Lawan Sulbar

Salah satu komoditi hortikultura yang juga terkenal dari Kabupaten Enrekang adalah pisang, khususnya jenis pisang tanduk. Karena itu, TP PKK Enrekang sengaja menyajikan berbagai menu kreasi berbahan dasar pisang.

Muslimin Bando juga menegaskan, siap mensukseskan program prioritas Pj Gubernur Sulsel, Gerakan Gemar Menanam Pisang.

Dalam acara silaturahmi ini, Ketua TP PKK Enrekang, Johra Muslim Bando, tidak bisa hadir karena sakit. Sofha pun mengajak seluruh pengurus PKK Sulsel dan Enrekang yang hadir untuk mendoakan kesembuhan Johra. (*)

Share :

Baca Juga

Kriminal

Firli Bahuri: Putusan MK Soal Masa Jabatan 5 Tahun Pimpinan KPK, Sebuah Keharusan

Pemerintahan

Giliran Pemprov Sulsel Minta Bantuan Anggaran Pembangunan Mattoanging ke Pemkot Makassar

Indonesiaku

Kadis Perumahan Makassar: Tagihan Listrik Rusunawa Menunggak Harus Bayar di Kantor

Pemerintahan

Wakil Wali Kota Makassar Sisir Lorong Wisata Onta Lama, Menyapa Warga Minta Tingkatkan Produktivitas

Pemerintahan

Dinkes Kota Makassar gelar Pertemuan pertemuan monitoring dan evaluasi tenaga pendamping gizi

Kriminal

Sang Putra Dituduh Monopoli Bisnis di Lapas, Yasonna Laoly: Bohong Besar

Pemerintahan

Hadiri Buka Puasa Batalyon 120, Danny Ingatkan Tetap Jaga Kekompakan Agar Makassar Aman

Pemerintahan

Jukir Makassar Bakal di Tertibkan Ikuti SOP