Home / Ekonomi / Hiburan

Rabu, 1 November 2023 15:19- WIB

Kolaborasi PHRI Sulsel, IHGMA dan ICA Gelar Lomba Masak Ikan Bandeng

PHRI Sulsel, IHGMA dan ICA siap menggelar lomba masak Ikan Bandeng. FOTO/ERICK DIDU

PHRI Sulsel, IHGMA dan ICA siap menggelar lomba masak Ikan Bandeng. FOTO/ERICK DIDU

MAKASSAR, Merata.Net – Perhimpunan Hotel Restoran Indonesia Sulsel bersama Indonesia Hotel General Manager Asosiation dan Indonesia Chef Asosiation akan menggelar Bandeng Day 2023.

Kompetisi memasak dengan bahan dasa ikan bandeng khas Sulsel ini akan digelar pada 9 November 2023 mendatang di Claro Makassar dan diikuti sebanyak 30 peserta.

Ketua BPD PHRI Sulsel Anggiat Sinaga saat jumpa media mengatakan, nantinya kegiatan Bandeng Day ini kita akan menampilkan UMKM yang khusus mengelola bandeng.

Baca Juga  Manjakan Pelanggan, Telkomsel Nobar Film Avatar: The Way of Water di Makassar

“Kegiatan ini juga dalam rangka HUT kota Makassar ke 416 serta mendukung program Makassar kota makan enak,” Ujar Anggiat, Rabu (1/10/2023).

Sementara itu, Ketua Indonesia Chef Asociation Sulsel, Ramli mengatakan, tema dengan bahan dasar Bandeng tentunya tetap mengedepankan masakan Tradisional, tetapi dengan kreatifitas pengolahan dan penataan masakan secara modern.

Baca Juga  Debut Lagu Jujurly, Tiktoker Lendra Cikicow Rambah Dunia Tarik Suara

“Kami sebagai chef berharap dengan adanya event bandeng day, pengolahan dengan bahan ikan bandeng dapat dikenal di seluruh Indonesia sebagai ciri khas kuliner Sulawesi Selatan khususnya kota Makassar. Apalagi nantinya peserta akan memperlihatkan kelihaian mengelola ikan secara modern.” Pungkasnya. (*)

Share :

Baca Juga

Bisnis

Lampaui 50 Toko, Sociolla Perluas Jangkauan dari 3 Kota di 2020 Menjadi 30 Kota di 2023

Bisnis

Kenalkan Paket XL SATU BIZ Melalui Acara Bincang UKM, XL Axiata Dorong Digitalisasi UKM di Makassar

Hiburan

FOTO: Melihat Dari Dekat Pebalap Jalanan Makassar Geber Tunggangannya di LBSR

Hiburan

Warga Diimbau Tidak Terbangkan Drone Maupun Balon Udara di Kawasan Acara F8 Berlangsung

Bisnis

Kapolda Sulsel Bersama Wali Kota Makassar Buka Kalla Toyota Carnaval 2022 di Nipah Park

Hiburan

Mocca Sihir Pengunjung Telkomsel Fest 2022 Makassar

Bisnis

Awal Tahun 2024, ASTON Makassar Motivasi Karyawan Melalui Kick Off Meeting

Ekonomi

Peningkatan Kapasitas, TP PKK Kota Makassar Gelar Bimtek dan TOT