MAKASSAR, Merata.Net – Menyambut bulan suci Ramadan 2026, Plataran Makassar mempersembahkan rangkaian Ramadan Iftar yang mengangkat nilai kebersamaan, tradisi, dan pengalaman bersantap yang bermakna.
Program ini berlangsung sepanjang bulan Ramadan 1447 Hijriah, menghadirkan suasana berbuka puasa yang hangat dengan sentuhan elegan khas Plataran di tengah dinamika kota Makassar.
Sebagai bagian dari Plataran Indonesia, Plataran Makassar membawa pengalaman legendaris Ramadan yang selama ini dikenal luas di Jakarta dan berbagai kota besar lainnya, kini hadir di Makassar sebagai momen yang dinantikan.
Dari tahun ke tahun, berbuka puasa di Plataran telah menjadi bagian dari cara keluarga, rekan kerja, dan komunitas menjalani Ramadan, bukan sekadar agenda tahunan, melainkan kebiasaan yang tumbuh dari hidangan, percakapan, dan kebersamaan di meja makan.
Plataran Makassar mengejawantahkan DNA “Nature, Culture, Community” dalam setiap detail pengalaman. Identitas tersebut tercermin pada pilihan menu, penataan ruang, hingga atmosfer yang dirancang untuk merayakan Ramadan sebagai momen refleksi dan silaturahmi.
Dengan standar pelayanan berkelas serta suasana yang intim dan tertata, Plataran Makassar yang hadir pertama kalinya pada Agustus tahun lalu menghadirkan ruang yang sesuai untuk pertemuan keluarga maupun korporasi.
Manager Plataran Makassar, Ruddy Wahyudi mengatakan, Ramadan selalu menjadi momen penting bagi masyarakat Makassar untuk berkumpul dan mempererat silaturahmi.
“Jadi melalui Ramadan Iftar 2026, kami ingin menghadirkan pengalaman berbuka yang bukan hanya lezat, tetapi juga terasa personal dan berkesan dan membawa semangat budaya Nusantara dalam kemasan yang relevan dengan gaya hidup kota hari ini,” ujarnya Jumat (13/2/2026).
Plataran menyiapkan konsep elevated Ramadan dining yang dihadirkan melalui area indoor dan semi-outdoor yang nyaman, dilengkapi private room untuk kebutuhan buka puasa keluarga, corporate gathering, maupun community gathering. Ruang ibadah yang dirancang dengan arsitektur yang tenang dan estetika yang terjaga turut melengkapi kenyamanan tamu dalam menjalankan ibadah selama Ramadan.
Dari sisi kuliner, Ramadan Iftar tahun ini menampilkan ragam hidangan khas Nusantara yang akrab di lidah namun disajikan dengan berkelas. Menu pembuka seperti Tahu Goreng Kremes dan Bikang Kandoang membuka selera dengan sentuhan tradisional.
Rangkaian hidangan utama menghadirkan Ayam Kayu Manis, Sate Ayam Jeruk Kasturi, Bistik Lidah Lebba-Lebba, Domba Kari Pistachio, Kerapu Bungkus Daun Papua, hingga Lontong Sayur Ikan Bilis.
Pilihan takjil dan minuman segar melengkapi momen berbuka, diikuti sajian penutup seperti Es Bongko Pandan dan Bubur Pandan Kinca Nangka yang menghadirkan rasa nostalgia dalam presentasi yang lebih modern.
Program Ramadan Iftar tersedia dalam pilihan set menu dan buffet yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan para tamu. Selain pengalaman bersantap, Plataran Makassar juga menghadirkan Ramadan Hampers sebagai bagian dari tradisi berbagi di bulan suci. Sebagai bagian dari rangkaian Ramadan Iftar, Plataran Makassar juga menghadirkan penampilan Rampak Bedug pada 28 Februari 2026.
Agenda ini mewarnai bulan suci dengan semangat kebersamaan, sekaligus memperkuat nuansa budaya dalam pengalaman berbuka.
“Melalui Ramadan Iftar, Plataran Makassar menegaskan perannya sebagai bagian dari jaringan Plataran Indonesia yang konsisten menghadirkan hospitality berbasis budaya dengan standar layanan premium, sekaligus menjadi referensi destinasi berbuka puasa berkelas di Makassar dan kawasan Indonesia Timur,” pungkas Ruddy (**)
