MAKASSAR, Merata.Net – Politeknik Pariwisata Makassar menggelar pelatihan table manner khusus untuk insan pers di Macora Ballroom, The Rinra Makassar, Sabtu (20/12/2025). Puluhan jurnalis serta civitas akademika antusias mengikuti pelatihan tersebut.
Sesi pelatihan table manner dibawakan oleh dosen Poltekpar Makassar, Muh. Arif, yang juga dosen untuk Program Studi Tata Hidang.
Arif Sadewo sapaan akrabnya memberikan penjelasan terkait asal usul table manner dan juga termasuk cara menggunakan peralatan makan secara tepat sesuai standar internasional.
“Table manner itu bukan soal makan saja. Tapi ada profesionalisme bersikap dan penghargaan terhadap sesama manusia dalam situasi yang formal seperti sopan santun dan sikap percaya diri,” ujarnya.
Arif juga memperkenalkan berbagai alat makan yang sesuai dengan tata letaknya di meja para peserta seperti sendok sup, pisau, serbet, pisau roti dan sendok hidangan penutup lengkap dengan fungsi serta urutan cara pemakaiannya.
Sementara itu, Direktur Poltekpar Makassar, Herry Rachmat Widjaja menyampaikan bahwa kegiatan ini merupakan bagian dari Bincang Asik sebagai bentuk apresiasi insan pers yang terus memperkuat komunikasi dan sinergi bersama Poltekpar Makassar.
“Kami ingin komunikasi tetap terjaga dengan baik dan terus ditingkatkan. Peran media sangat penting dalam menyampaikan informasi yang objektif dan membangun kepada masyarakat,” pungkasnya. (*)
