MAKASSAR, Merata.Net – Festival kuliner terbesar di Indonesia Timur, Makassar Culinary Night (MCN) akan kembali hadir pada 16-18 Oktober mendatang di Benteng Rotterdam, Jl Ujung Pandang.
Penyelenggaraan kali ini mengusung tema Pesta Rakyat yang menghadirkan perpaduan kuliner terbaik, hiburan, aktifitas kreatif dan budaya lokal dalam satu ruang yang terbuka untuk seluruh masyarakat.
Kepala Dinas Pariwisata Kota Makassar, Achmad Hendra Hakamuddin mengatakan MCN kali ini terasa spesial dikarenakan menyambut HUT Kota Makassar ke-419 yang dimana saat ini kota Makassar dikembangkan sebagai kota gastronomi dengan program diplomasi kuliner.
“Tentunya kita dari pemerintah sangat mendukung kegiatan berbasis kuliner dan kreativitas dinilai memiliki potensi untuk menghadirkan pengalaman wisata yang dekat dengan kehidupan masyarakat,” ujarnya saat jumpa media di Suraco Building, Jl AP Pettarani, Makassar, Selasa (13/10/2026).
Sementara itu, Direktur Festival MCN, Mistrianie F.A. Muin, menyampaikan bahwa penyelenggaraan tahun ini tidak hanya bertujuan memberikan hiburan, tetapi juga membawa pesan mengenai keberlanjutan lingkungan dan pelestarian budaya lokal.
“Melalui tema Pesta Rakyat, kami ingin menghadirkan ruang yang dapat dinikmati bersama oleh masyarakat sekaligus memperkuat keterlibatan pelaku UMKM, komunitas, dan industri kreatif. Kami juga ingin memastikan bahwa penyelenggaraan MCN tidak hanya memberikan pengalaman yang menyenangkan, tetapi turut membawa dampak positif bagi lingkungan dan mendorong pelestarian budaya lokal,” ujar Mistri.
Dukungan Dinas Pariwisata Kota Makassar terhadap penyelenggaraan MCN diharapkan dapat memperkuat sinergi berbagai pihak dalam mengembangkan potensi wisata daerah.
Pihaknya berharap festival ini terus menjadi ruang pertumbuhan bagi pelaku industri kreatif, khususnya sektor kuliner, sekaligus memperkuat interaksi antarkomunitas dan masyarakat.
MCN dalam waktu dekat ini akan diikuti 86 tenant dari sektor kuliner dan ekraf. Seluruh tenant seperti penyelenggaran sebelumnya telah menjalani proses kurasi yang mencakup aspek harga, kemasan, dan kualitas rasa untuk memastikan pengalaman pengunjung pecinta kuliner.
“Kami juga tetap mengusung konsep Go Green dimana para tenant didorong untuk meminimalkan penggunaan plastik serta mengutamakan material yang dapat digunakan kembali dan berbasis daur ulang. Kami terus berkomitmen menjadi bagian dari upaya MCN dalam menghadirkan festival yang tidak hanya menghibur tapi juga memperhatikan keberlanjutan lingkunga,” tukasnya.
MCN kali ini berkolaborasi dengan brand baru yakni Yamaha melalui PT Suraco Jaya Abadimotor (SJAM) yang turut mendukung festival tersebut.
Partisipasi Yamaha merupakan bagian dari upaya perusahaan untuk membangun kedekatan dengan masyarakat melalui aktivitas yang relevan dengan gaya hidup mereka.
“Bagi Yamaha, kedekatan dengan konsumen tidak hanya dibangun melalui produk, tetapi juga melalui pengalaman dan aktivitas yang relevan dengan gaya hidup mereka. Makassar Culinary Night menjadi kesempatan bagi kami untuk hadir lebih dekat dengan masyarakat Makassar, khususnya generasi muda, melalui perpaduan kuliner, hiburan, dan gaya hidup,” ujar Sintya Conarta selaku manager promosi PT SJAM.
Ia menambahkan, keterlibatan Yamaha pada tahun ini tidak terbatas pada dukungan sebagai sponsor, tetapi juga mencakup partisipasi dalam penyelenggaraan MCN.
“Kali ini, Yamaha tidak hanya hadir sebagai sponsor, tetapi juga terlibat langsung dalam penyelenggaraan MCN. Kami ingin turut menghadirkan pengalaman yang berkesan bagi para pengunjung sekaligus memperkuat hubungan Yamaha dengan masyarakat Makassar,” pungkasnya.
Mengusung semangat Pesta Rakyat, MCN dirancang sebagai ruang yang dapat dinikmati oleh berbagai kalangan, mulai dari anak muda, komunitas, hingga keluarga. Pengunjung tidak hanya dapat menjelajahi beragam pilihan kuliner, tetapi juga mengikuti aktivitas kreatif yang melibatkan kolaborator lokal.
Sejumlah workshop yang dapat dinikmati pengunjung antara lain aktivitas kreatif bersama Main Yuk, meracik parfum bersama Tiny Perfume, serta membuat gelang bersama Moora.
Beragam aktivitas ini menjadi kesempatan bagi pengunjung untuk mencoba pengalaman baru sekaligus berinteraksi dengan pelaku industri kreatif.
MCN juga menghadirkan lingkungan yang ramah keluarga melalui penerapan konsep non- smoking area serta area playground yang dapat dinikmati secara gratis oleh pengunjung. Dengan demikian, festival ini diharapkan dapat menjadi ruang berkumpul yang nyaman bagi masyarakat dari berbagai usia.
Selama tiga hari penyelenggaraan, suasana festival akan semakin meriah dengan penampilan sejumlah musisi, komunitas, dan talenta lokal.
Deretan penampil yang akan hadir meliputi Husen Bunchen Berkaraoke, Jasmine Risach, Sanggar Marennu, Teman Bermain, U&A Kids Voice, Vinss Band featuring Vani June, Yanamja, hingga Xrap Berkaraoke.
Selain menikmati kuliner dan hiburan, pengunjung juga dapat memanfaatkan promo berupa cashback 50% hingga Rp15.000 untuk transaksi menggunakan QRIS OCTO dengan sumber dana OCTO Pay maupun kartu kredit, sesuai dengan syarat dan ketentuan yang berlaku. Promo ini tersedia pada tenant makanan dan minuman (F&B) yang berpartisipasi. (*)
