MAKASSAR, Merata.Net – Novotel Makassar Grand Shayla menawarkan pengalaman kuliner berbeda bagi pencinta makanan di Kota Daeng melalui program Street Food Festival bertema Fresh, Fast & Flavorful. Acara ini digelar rutin setiap Jumat malam pukul 18.00–22.00 WITA di area outdoor hotel.
Dengan konsep all you can eat, festival ini menyajikan puluhan menu khas street food yang akrab di lidah masyarakat Makassar. Mulai dari mie goreng Jawa, lalapan dengan sambal dadakan, hingga live station teh tarik dan teh jahe hangat yang diracik langsung di depan pengunjung.
“Kami ingin menghadirkan suasana kuliner yang meriah dan dekat dengan masyarakat. Semua makanan disajikan fresh, dibuat saat dipesan, sehingga pengunjung bisa menikmati cita rasa otentik street food dalam satu tempat,” ujar Azis Munawir, Marcom Manager Novotel Makassar, Jumat (19/9/2025) malam.
Pihak manajemen menyiapkan kapasitas 100–120 orang dengan harga Rp129.000 per pax untuk makan sepuasnya. Bagi member ALL (Accor Limitless) tersedia diskon 15 persen, sedangkan member Accor Plus mendapatkan potongan harga hingga 25 persen.
Azis menambahkan, program yang digelar sejak April 2025 ini menjadi salah satu dari tiga konsep F&B unggulan Novotel. Namun, Street Food Festival tercatat sebagai yang paling diminati pengunjung.
Untuk menjaga antusiasme, menu yang dihadirkan selalu berganti setiap pekan. “Misalnya minggu ini ada teh tarik dan teh jahe, minggu depan bisa berbeda lagi. Kami rotasi agar tetap menarik,” jelas Azis.
Selain beragam kuliner, pengunjung juga bisa menikmati hiburan live music yang menambah suasana romantis. Manajemen Novotel menyarankan reservasi terlebih dahulu agar tidak kehabisan tempat, mengingat tingginya minat masyarakat terhadap program ini. (*)
