Makassar, Merata.Net – Satu lagi menu khas Sulawesi selatan yang rekomendasi dipakai berbuka puasa. Namanya Ikan tuna Asap atau dalam bahasa Bugis disebut dengan Bale Tapa yang kali ini khas dari Butta Panrita Lopi Bulukumba.
Olahan daging ikan tuna tersebut bisa di dapatkan di Makassar. Tepatnya di rumah makan Sei Timor di Jalan Beruang dan cabang kedua di Jalan Sultan Alauddin Makassar.
Untuk cita rasanya, Ikan tuna asap ini diberi racikan bumbu yang otentik, sehingga memiliki cita rasa khas. Mereka yang gemar pedas, bisa memakaikan sambal dengan berbagai tingkatan kepedasannya.
Owner Sei Timor Angga Saputra menuturkan, tuna asap merupakan menu terbaru Sei Timor. Jika sebelumnya ada menu daging sapi dan ayam, kini di bulan ramadan menemani berbuka puasa dan sahur
“Tuna asap ini akan lebih khas rasanya ketika di campurkan dengan sambel embe dan beberapa sambel lainnya yang kami punya, seperti sambel rica, mata dan masih ada yang lain” ucapnya.
Bagi mereka yang tidak bisa datang langsung, bisa memesan melalui online di aplikasi ojek online. Bahkan memasuki hari raya idul fitri, ada paket buket Hampers yang bisa dipesan pengunjung.
“Ini harganya mulai dari harga Rp350 ribu hingga Rp400 ribu. Isiannya macam-macam, terdiri 200 gram sei sapi gar-lick butter, 200 gram sei ayam, 2 pcs tuna asap, 500 ml kopi timor, 500 ml pandan latte, 1 box chocochips, 1 box the original, 1 botol sambel embe, 1 botol sambal rica, 1 eid bucket bag,” tukasnya. (*)
